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 Galette

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calamity
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 18:50

ah oups ^^
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 18:57

le robot il va te faire la pâte , mais aprés il faudra ajouter le beurre, plier, aplatir, replier raplatir ... et tout ça avec tes petits bras musclés ...
Tiens , fais moi penser de te donner un site sympa où tu trouveras plein d'idées de recettes avec le Kmix......
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 19:20

bon voilà j'ai faite la mienne ce matin....... et j'ai fait la pâte feuilleté aussi!!!!! huùmmmm rien à voir le gout et la texture en bouche!!!! je fais de temps en temps là j'ai fait une version hyper rapide et j'en suis pas mécontente....ca feuillète pas énorme mais pour une galette c'est pas mal comme ca...

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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 19:23

Cala c'est "le p'tit blog de Mélanie"....
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 19:44

Pour répondre à Lily :

Non, je ne mange pas plusieurs galette, sauf si je vais chez qulqu'un qui en a prévu, car la galette=épiphanie=1 er dimanche du mois. Je suis une irédductible : j'en ai marre de cette orgie de nourritures de fin décembre à fin janvier et toute cette surconsommation.

Du coup, je l'apprécie ma galette car je la déguste de façon excptionnel.
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 19:45

elle à l'air super bonne ta galette dis donc virus ^^
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 20:15

ici même recette que lily ! deux pâte feuilletées + compote maison et hop au four !
c'est super simple et archi bon !
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 20:18

J'ai gouter une galette maison aujourd'hui pate sablé en dessous, frangipane, et pate feuillete c'etait tres bon
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calamity
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 20:32

Marinette : merci! edit : euh je ne trouve pas le blog

Cricri : originale,la pâte sablée!

Virus : mmm la galette!!


pour la pâte feuilletée rapide j'ai lu sur ce site c'est écrit qu'il faut de la farine 45....c'est obligatoire? une farine classique (je ne sais pas quelle farine c'est) ne conviendrait pas??
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 21:10

si tu peux la faire avec une autre farine sans problème...
tu as tapé le p'tit blog de Mélanie dans google ???? parce que moi quand je tape je le trouve....
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 21:14

calamity : tu peux faire avec de la farine classique ca doit être de la T55 il me semble, moi j'utilise de la farine fluide..
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 6 Jan 2013 - 21:15

rimamylene : merci, je l'ai faite au chocolat je suis pas mécontente du résultat
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 4:49

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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 12:28

Virus ta galette est superbe !!!

Karine ok je peux comprendre nous c'est par pure gourmandise cela dit je n'attend pas janvier pour en faire si j'en ai envie d'une en juillet je la fait :calie: comme les crêpes.
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 12:29

lilyshasha971 : merci, il n'en reste plus qu'une part lol......je suis comme toi je peux en faire n'importe quand dans l'année lol
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 17:35

oh ben ici aussi, quand on en a envie, je fais !!!!!
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 17:52

Vous êtes trop gourmande !!!
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 17:54

Je dis à mon homme tu me ramènes une couronne briochée avec fruits confits...et le voilà revenu avec une galette des rois suisses !!! un truc qui ressemble à un gateau chinois...
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 18:05

Ici Fred est pour les couronnes briochées car pour lui c'est ça la galette et moi pour les frangipanes car je n'aime pas les fruits confits qu'il y a dans les couronnes provençales? Ici, ils mettent surtout du sucre dans leurs couronnes alors ça me va!
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calamity
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 18:07

ah si cette fois-ci ça marche Marinette! ;-)

ok, merci les filles pour vos infos! ;-)
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MessageSujet: Re: Galette   Lun 7 Jan 2013 - 19:58

Ici aussi la galette on prend de la brioché avec pepite de framboise
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MessageSujet: Re: Galette   Mar 8 Jan 2013 - 19:57

Ah y est, j'ai enfin testé ma 1ère galette ce soir, avec la recette de Nanou !! J'ai profité de l'occasion de l'anniversaire de ma mère et ça va, pour une 1ère, elle était réussie et en plus, c'est ma mère qui a eu la fève lol !
Bon, elle était un peu grande pour nous 3, on en a gardé la moitié pour demain !
A renouveler !
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MessageSujet: Re: Galette   Mar 8 Jan 2013 - 20:09

LOL oui Topra ça fait de sgalettes géantes lol....Sont contents les petits gourmands !!
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 13 Jan 2013 - 18:26

la recette de marinette (avec le rhum ^^) testée et approuvée cet aprèm !

mais elle me reste un peu sur l'estomac, je préfère à la pomme !
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MessageSujet: Re: Galette   Dim 13 Jan 2013 - 19:30

roh j'avais oublié de mettre la photo de la mienne je l'avais prise esqueprès pour vous

donc Galette compote de pommes maison à la vanille et au sucre de canne avec 2 CS de rhum ambré :

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